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Fahrzeug der Löwenbrauerei vor grünem Hintergrund als Startbild zur Nachhaltigkeit

DREI FLÜSSE. ZWEI LÖWEN. EIN BIER.

Nachhaltigkeit – Verantwortung aus Überzeugung


Von der Gerste bis ins Glas: Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern gelebte Haltung.

Ob durch höchste Qualitätsstandards, enge Partnerschaften in der Region oder verantwortungsvolles Handeln für Umwelt und Gesellschaft, wir setzen auf nachhaltiges Wirtschaften mit Herz und Verstand. Kurze Transportwege, erneuerbare Energien, moderne Technologien und soziale Verantwortung sind für uns ebenso selbstverständlich wie der sorgsame Umgang mit Ressourcen.

Unser Anspruch: Genuss mit gutem Gewissen - heute, morgen und für kommende Generationen.

Zwei Hände halten frischen Hopfen

Qualität

steht bei uns zu jeder Zeit an oberster Stelle, nicht nur auf dem Papier. Unsere Mitarbeiter leben unsere Qualitätsphilosophie zu jedem Zeitpunkt und an jedem Ort, ob bei der Bierherstellung, der Abfüllung oder der Auslieferung. 

„Vom Halm zum Glas“ nur das Beste. 

Zahlreiche Auszeichnungen in den vergangenen Jahren bestärken uns, täglich alles für Ihren Genuss zu geben.


Regionalität  

… langjährige, vertrauensvolle, teils freundschaftliche Beziehungen zu unseren Lieferanten und Geschäftspartnern in der Region sind uns wichtiger als „Deals“ mit „Global Playern“. Ob Erzeuger, Handwerker, Dienstleister oder Lieferant, mit langjährigen Verträgen oder Vereinbarungen erhalten wir und unsere Partner Planungssicherheit. 

Somit bleibt die gesamte Wertschöpfungskette in der Heimatregion.

Ein Auszug unserer Lieferanten:

Malz
Malzfabrik Müller, Inkofen – Schierling
Malzfabrik Wurm, Pappenheim
Ireks GmbH, Kulmbach  

Hopfen
IGN Hopfen, Wolnzach
Simon H. Steiner Hopfen, Mainburg
Ludwig Wendl, Geisenfeld 
BayWa, Tettnang am Bodensee  

Limonaden Grundstoffe
DrinkStar, Rosenheim  

Versorgung
Stadtwerke Passau  

Flaschen
Abfülltechnik Krones AG, Neutraubling 

Wärmeversorgung
Bay. Ray Energietechnik, Garching

Sudhaus + Steuerung
Nerb Freising
Esau & Hueber, Schrobenhausen 

Kälteanlage
Haas Anlagenbau, Chieming

Behälterbau  
Tankbau Christian Gresser GmbH, Regensburg 

Anlagenbau
Pöschl Anlagenbau, Chieming 

Drucklufttechnik
Kaeser Kompressoren, Coburg
Geyer Drucklufttechnik, Hutthurm

Flaschen, Kisten, Kronkorken 
Pretsch von Lerchenhorst, Deggendorf
Birner Kunststoff, Amberg  

Etiketten
Goelz Druck, Mengen
Holzmann Druck, Bad Wörishofen  

Chemikalien
Tensid Chemie, Muggensturm 
Staub & Co. Silbermann, Nürnberg  

Filterschichten, -hilfsmittel 
Eaton Technologies, Langenlonsheim  

Fuhrpark
Josef Paul, Passau
Frohnauer MAN, Passau

LKW der Löwenbrauerei Passau mit deutlich sichtbarem Firmenlogo

Verantwortung

… für Mensch und Umwelt bestimmen unser unternehmerisches Handeln. Ein kollegiales Arbeitsumfeld, überdurchschnittliche Entlohnung mit umfangreichen Sozialleistungen sind für uns selbstverständlich. Nur gemeinsam, in einem motivierten Team lassen sich außergewöhnliche Leistungen erzielen. Jeder Arbeitsplatz zählt zum Ganzen.

Wir investieren laufend in neue Technik und Technologien, um die Qualität unserer Produkte zu sichern und die Umwelt zu schonen. Angefangen mit dem Brauprozess über die Gärung, Lagerung und Reifung, bis hin zur Filtration und Abfüllung findet bei uns alles im Herzen Passaus statt. Auch der eigene Fuhrpark startet vom Franz-Stockbauer-Weg und steht für kurze Transportwege. Alles unter einem Dach

Die Stiftung unserer Gründer Franz und Maria Stockbauer ist im Besitz von über 97% der Aktien der Löwenbrauerei Passau AG und somit unangefochtener Hauptaktionär. Die Franz und Maria Stockbauer´sche Stiftung fördert jährlich viele soziale und gemeinnützige Zwecke mit Mitteln, welche Sie aus den Dividenden der Brauerei erhält.

Das Bier das Gutes stiftet:
Mit dem Genuss unserer Bierspezialitäten unterstützen Sie die Stiftung unserer Gründer und sichern Arbeitsplätze in unserer Heimat.

Bier wird in ein Glas mit Logo der Löwenbrauerei gezapft

Weitere Themen

Luftaufnahme des Brauereigeländes mit Photovoltaikanlage auf dem Dach

Photovoltaikanlage

Errichtung einer Photovoltaikanlage in den Jahren 2023 und 2024 durch die Firma Feneco GmbH, Fürstenstein. Projektierung durch Nigl+Mader GmbH, Röhrnbach. Erweiterung im Jahr 2025.

System: SolarEdge
2500 Solarmodule mit 5000m² Fläche
9 Wechselrichter
Leistung 996 kWp 

Primär für Eigenverbrauch - Überschuss wird abgegeben.

E-Mobilität in unserer Firmenflotte

Unsere Brauerei setzt auf Elektromobilität und hat Elektrofahrzeuge in unsere Firmenflotte integriert. Diese werden mit Strom aus unserer eigenen Photovoltaikanlage betrieben, wodurch wir nicht nur den CO₂-Ausstoß senken, sondern auch die Energieeffizienz innerhalb unseres Betriebs steigern. 

So leisten wir einen direkten Beitrag zur nachhaltigen Mobilität und Ressourcennutzung.

E-Auto der Löwenbrauerei Passau mit Firmenlogo
Frisches sprudelndes Wasser als natürliche Grundlage für die Bierproduktion

Wassermanagement

Wasser ist eine der wichtigsten Ressourcen in unserem Brauprozess. Deshalb setzen wir auf ein effektives Wassermanagement, um den Verbrauch zu optimieren und die Ressource nachhaltig zu nutzen. Durch moderne Technologien zur Wasseraufbereitung und -wiederverwendung reduzieren wir unseren Wasserverbrauch und schonen wertvolle Ressourcen.

Vom Brauprozess zum Futtermittel

Auch die Nebenprodukte unseres Brauprozesses finden bei uns eine sinnvolle Weiterverwendung. Der Treber, der bei der Bierproduktion als Rückstand des Braumalzes entsteht, sowie die Hefe, übergeben wir an regionale Landwirte. Dort werden sie als zertifiziertes Futtermittel genutzt und leisten so einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft.

Traktor wird mit Nebenprodukt aus der Bierproduktion als Futtermittel beladen
Bierflaschen der Löwenbrauerei auf einem Fließband in der Abfüllanlage

Mehrwegsystem

Durch die Verwendung von Flaschen, die immer wieder in den Kreislauf zurückgeführt werden, verringern wir den Bedarf an neuen Verpackungen und minimieren den CO₂-Ausstoß, der mit der Produktion von Einwegflaschen verbunden ist. Unser Mehrwegsystem sorgt dafür, dass die Flaschen mehrfach genutzt werden, bevor sie recycelt werden.